带你了解不锈钢厨具的分类

1、炉灶类：燃气炉、蒸柜、小炒灶、大锅灶、煲仔炉、吊汤灶等。

2、处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞切肉机、搅拌机、切菜机等。

3、消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜等。

4、冷藏设备：存放货架、冷库、冻库等，用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存。

5、通风设备：烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等。有效的处理厨房内所产生的油烟。

根据以上不锈钢厨具设备测量厨房尺寸做设计图，确定厨房设备平面图后，做施工图(设备用电图、设备用气图、给排水图);可对厨房进行施工。设备进场首先安装烟罩、风管、风柜、净化器完成后，摆放灶具、调理设备、机械设备、存放设备、清洗设备等，摆放完毕后对设备进行调试，最后进行验收。

日常生活中厨具不免会受到细菌的感染，不锈钢抗菌厨具可以帮忙消除细菌的烦恼。

不锈钢抗菌厨具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌厨具，其特别之处就在其使用的材料。

抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质，从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌纤维和织物、抗菌陶瓷、抗菌金属材料等。

在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景，在人们对环境卫生要求日益提高的今天，抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。